El corte adecuado de los cerezos ácidos, especialmente después de la cosecha, es esencial para mantener una corona compacta y una producción abundante de frutos. Dependiendo del tipo de crecimiento, el corte variará. Aquí te explicamos los detalles.
Cuándo cortar los cerezos ácidos
El mejor momento para cortar los cerezos ácidos es inmediatamente después de la cosecha, una vez que las flores de forsythia han comenzado a florecer. Este es el momento en el que el árbol está comenzando su crecimiento para el próximo ciclo, y cortar en este momento favorece la producción de nuevos brotes y una mayor fructificación.
Tipos de crecimiento de los cerezos ácidos
Existen principalmente dos tipos de crecimiento entre los cerezos ácidos:
- Tipo Schattenmorellen: Son más susceptibles al crecimiento de ramas largas que se marchitan al año siguiente. Estas variedades, como la ‘Schattenmorelle’, necesitan un corte más fuerte y frecuente para estimular el crecimiento de nuevos brotes frutales.
- Tipo Süßweichsel: Estos cerezos tienen un crecimiento más erguido y producen fruta principalmente en las ramas más viejas. Requieren un corte más ligero, donde solo se eliminan las ramas débiles y las que crecen hacia adentro.
Cómo cortar los cerezos ácidos
Corte de los cerezos del tipo Schattenmorellen
- Corte fuerte y anual: Estos cerezos deben ser recortados severamente, eliminando hasta tres cuartas partes de los “peitschentriebe” (ramas largas), dejando un cuarto de su longitud original. Esto asegura que crezcan nuevos brotes frutales fuertes para la próxima cosecha.
- Corte de ramas viejas: Además de recortar los brotes largos, es importante cortar ramas más viejas y retirar cualquier madera muerta o enferma. Esto facilita la circulación de aire y previene enfermedades como la Monilia, que afecta comúnmente a los cerezos ácidos.
Corte de los cerezos del tipo Süßweichsel
- Corte más moderado: En estos cerezos, el corte es menos drástico. Solo debes eliminar las ramas débiles y aquellas que crecen hacia el interior del árbol. Esto mantiene la estructura abierta y saludable sin eliminar grandes cantidades de madera productiva.
- Corte de los brotes viejos: A diferencia de los Schattenmorellen, las variedades Süßweichsel no requieren cortes agresivos en sus ramas principales, ya que continúan produciendo fruta en madera más vieja.
Corte de las formas intermedias
Algunas variedades de cerezos ácidos presentan características de ambos tipos. Estas requieren un equilibrio entre cortar las ramas más viejas y las más largas. Si la planta produce pocos “bukett-triebe” (ramas frutales de corto tamaño), es necesario realizar un corte más fuerte, pero si estos brotes cortos son abundantes, el corte debe ser más suave.
Consejos adicionales para el corte
- Elimina siempre ramas enfermas: Asegúrate de cortar todas las ramas que muestren signos de enfermedad o daño. Esto no solo mejora la salud del árbol, sino que también reduce el riesgo de infecciones.
- Fomenta el crecimiento de nuevos brotes: Si deseas que el árbol crezca más vigoroso, enfócate en cortar las ramas más viejas y dirigir el corte hacia los brotes jóvenes.
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de una cosecha abundante de cerezas ácidas cada temporada y mantener un árbol saludable y bien formado.